Carob Delight

Γλυκό σάντουϊτς με κρέμα χαρουπιού & μπανάνα

Share

Γνωστό από τα παλιά και πολύ αγαπημένο υλικό το χαρούπι, που θυμίζει σοκολάτα, απογειώνει τα ενεργειακά αποθέματα με τον καλύτερο τρόπο.

ΥΛΙΚΑ (2 μερίδες)
1/2 κ.σ. χαρουπάλευρο
2 μπανάνες
50 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα
50 γρ. νερό
1 κ.σ. μέλι
8 φέτες ψωμί με προζύμι (λεπτοκομμένο)
1/4 τμχ. βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ραβδωτό τηγάνι ή στο γκριλ του φούρνου ψήνουμε τις φέτες ψωμιού μέχρι να γίνουν τραγανιστές εξωτερικά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ετοιμάζουμε την κρέμα από χαρούπι τοποθετώντας σε μπλέντερ τα καβουρδισμένα αμύγδαλα, τη μια μπανάνα, το χαρουπάλευρο, το νερό, και τέλος, το μέλι. Δουλεύουμε το μείγμα για αρκετά δευτερόλεπτα μέχρι να αποκτήσει λεία και παχύρρευστη υφή. Δοκιμάζουμε τη γλυκύτητα διορθώνοντας αν χρειαστεί με μέλι και προσθέτουμε τη βανίλια σε σκόνη, ή φρέσκια αν αυτό είναι δυνατό. Αλείφουμε το ψωμί μας με την κρέμα και προσθέτουμε την μπανάνα κομμένη σε λεπτές φέτες. Έτοιμοι! Καλή σας απόλαυση

Για να δείτε θέματα ενδυνάμωσης-ευλυγισίας πατήστε εδώ.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ:
Η συνταγή αποδίδει στο σύνολό της / ανά μερίδα:
Ενέργεια: 1364 / 682 kcal
Πρωτεΐνες: 34 / 17 γρ.
Υδατάνθρακες: 180 / 90 γρ.
Λίπη: 57 / 28,5 γρ.

Δημοσίευση στο Runner νο. 85, του Θοδωρή Μήτση https://www.theodoremitsis.gr/

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Chocolate cream
Ελαφρύ παγωτό με μπανάνα, κακάο, ταχίνι & κανέλα
Pasta salad
Δροσερή σαλάτα με κριθαράκι ΗΛΙΟΣ χωρίς γλουτένη, φρέσκο σπανάκι, ντοματίνια & φέτα
Walnuts pie
Καρυδόπιτα με τζίντζερ, ελαιόλαδο & μαύρη ζάχαρη
Back to Top
runnermagazine.gr
CLOSE
Μετάβαση στο περιεχόμενο