fbpx

Banana pancakes

Αφράτα pancakes από βρώμη και ώριμες μπανάνες

FacebookTwitterEmailShare

Μία συνταγή για ένα ευχάριστο ξεκίνημα, ώστε να λάβουμε τις απαραίτητες βιταμίνες (Α, Β, C, Ε), τα ιχνοστοιχεία (κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο), αλλά και τις χρήσιμες φυτικές ίνες.

ΥΛΙΚΑ:
1 ½ κούπα νιφάδες βρώμης
½ κ.γ. κανέλα σκόνη
2 ώριμες μπανάνες
1 αυγό
1 πρέζα βανίλια
1 κ.σ. μέλι
1 κούπα γάλα
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. ηλιέλαιο
2 κ.γ. baking powder

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τοποθετούμε όλα τα υλικά, εκτός από το ηλιέλαιο, στο μπλέντερ και δουλεύουμε το μείγμα έως ότου αποκτήσει κρεμώδη υφή. Αν είναι αρκετά πηκτό, το αραιώνουμε με λίγο επιπλέον γάλα. Τέλος, σε αντικολλητικό τηγάνι και μέτρια προς δυνατή φωτιά ψήνουμε σε ανάλογο μέγεθος τις τηγανίτες μας, αφού λαδώσουμε ελαφρά την επιφάνεια. Σερβίρουμε κατά βούληση, προσθέτοντας extra μέλι ή άλλο γλυκαντικό και φρέσκα φρούτα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ:
Η συνταγή αποδίδει στο σύνολό της / ανά μερίδα:
Ενέργεια: 1115 / 557,5 kcal
Πρωτεΐνες: 32,3 / 16,15 γρ.
Υδατάνθρακες: 165 / 82,5 γρ.
Λίπη: 36,3 / 18,15 γρ.

Δημοσίευση στο RUNNER 98, του Θοδωρή Μήτση https://www.theodoremitsis.gr/

Αφήστε μια απάντηση

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
The drinking energy
Smouthie γλυκοπατάτας με γάλα αμυγδάλου & φυστικοβούτυρο
Energy bites
Ενεργειακές μπουκιές με αμύγδαλα, κράνμπερι & ινδική καρύδα
Sweet potatoes
Γλυκοπατάτες ψητές με ταχίνι και κόλιανδρο Η «γλυκιά» εκδοχή της ενέργειας
Back to Top