Banana pancakes

Αφράτα pancakes από βρώμη και ώριμες μπανάνες

Share

Μία συνταγή για ένα ευχάριστο ξεκίνημα, ώστε να λάβουμε τις απαραίτητες βιταμίνες (Α, Β, C, Ε), τα ιχνοστοιχεία (κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο), αλλά και τις χρήσιμες φυτικές ίνες.

ΥΛΙΚΑ:
1 ½ κούπα νιφάδες βρώμης
½ κ.γ. κανέλα σκόνη
2 ώριμες μπανάνες
1 αυγό
1 πρέζα βανίλια
1 κ.σ. μέλι
1 κούπα γάλα
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. ηλιέλαιο
2 κ.γ. baking powder

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τοποθετούμε όλα τα υλικά, εκτός από το ηλιέλαιο, στο μπλέντερ και δουλεύουμε το μείγμα έως ότου αποκτήσει κρεμώδη υφή. Αν είναι αρκετά πηκτό, το αραιώνουμε με λίγο επιπλέον γάλα. Τέλος, σε αντικολλητικό τηγάνι και μέτρια προς δυνατή φωτιά ψήνουμε σε ανάλογο μέγεθος τις τηγανίτες μας, αφού λαδώσουμε ελαφρά την επιφάνεια. Σερβίρουμε κατά βούληση, προσθέτοντας extra μέλι ή άλλο γλυκαντικό και φρέσκα φρούτα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ:
Η συνταγή αποδίδει στο σύνολό της / ανά μερίδα:
Ενέργεια: 1115 / 557,5 kcal
Πρωτεΐνες: 32,3 / 16,15 γρ.
Υδατάνθρακες: 165 / 82,5 γρ.
Λίπη: 36,3 / 18,15 γρ.

Δημοσίευση στο RUNNER 98, του Θοδωρή Μήτση https://www.theodoremitsis.gr/

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Spinach & mushroom pie-pik
Μανιταρόπιτα με σπανάκι, νιφάδες βρώμης & αλεύρι αμυγδάλου
Beetroot hummus
Χούμους παντζαριού με ρεβίθια και πορτοκάλι
The drinking energy
Smouthie γλυκοπατάτας με γάλα αμυγδάλου & φυστικοβούτυρο
Back to Top
runnermagazine.gr
CLOSE
Runner Magazine Our E-shop is up and running...
Μετάβαση στο περιεχόμενο