Ο κρυμμένος… θησαυρός!

Οι περιεκτικότητες των φρούτων και των λαχανικών σε νερό.

Share

Ο συνδυασμός της προπόνησης μαζί με τις υψηλές θερμοκρασίες «αδειάζουν» το σώμα από υγρά που είναι απολύτως απαραίτητα για τις λειτουργίες του. Κι επειδή δεν είναι πάντα εύκολο να καταναλώνει μεγάλες ποσότητες νερού κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να πετύχει την αναπλήρωσή του, καλό θα είναι να αναζητήσει έναν διαφορετικό τρόπο για να συμπληρώσει τις απαιτούμενες ποσότητες. Και ποια είναι η καλύτερη πηγή; Μα φυσικά, τα φρούτα και τα λαχανικά!

Η ημερήσια απώλεια νερού για έναν άνθρωπο που γυμνάζεται συστηματικά τους καλοκαιρινούς μήνες στην Ελλάδα μπορεί να φτάσει, ή ακόμα και να ξεπεράσει, κατά πολύ τα 3 λίτρα! Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι θα πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 3 λίτρα νερού την ημέρα, όχι μόνο για να διατηρήσει την απόδοσή του σε υψηλά επίπεδα, αλλά και για να εκτελούνται σωστά οι βασικές λειτουργίες του οργανισμού. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα πρέπει κανείς να πίνει 3 λίτρα νερού την ημέρα, αφού μέσω της διατροφής καλύπτεται ένα ποσοστό, κοντά στο 20%, της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης. Ακόμα κι έτσι, όμως, δεν είναι δυνατό να καλύψει την ιδιαίτερα αυξημένη ανάγκη του οργανισμού για νερό αφού δεν θα είναι δυνατό αλλά και σωστό να αυξήσει την καθημερινή λήψη της τροφής του. 

Η λύση έρχεται φυσικά Τη λύση έρχονται να δώσουν, και μάλιστα με τον πιο φυσικό τρόπο, τα φρούτα και τα λαχανικά. Τροφές απόλυτα υγιεινές και θρεπτικές που είναι γεμάτες νερό, σε ποσοστά που κυμαίνονται στο 80-90% του βάρους τους, και που μπορούν να καλύψουν τις αυξημένες ανάγκες του οργανισμού σε νερό, προσφέροντας παράλληλα πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία χωρίς όμως να προσφέρουν πολλές θερμίδες ή να βαραίνουν το σώμα.

Για να δείτε θέματα ενδυνάμωσης-ευλυγισίας ειδικά για δρομείς πατήστε εδώ.

Η απάντηση με αριθμούς

Στους πίνακες που ακολουθούν θα βρείτε την περιεκτικότητα σε νερό για τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά τόσο σε απόλυτες τιμές όσο και ανάλογα με το βάρος τους. «Πρωταθλητής» ανάμεσα στα φρούτα αναδεικνύεται το καρπούζι αφού μία μερίδα του μπορεί να προσφέρει 146 γρ. νερού, σχεδόν δηλαδή ένα ολόκληρο ποτήρι, αφού ουσιαστικά το νερό αποτελεί το 92% του βάρους του. Άλλα φρούτα ιδιαίτερα πλούσια σε νερό είναι το πεπόνι και το αχλάδι ενώ πολύ υψηλά ποσοστά έχει και η φράουλα. Στα λαχανικά τα πρωτεία κρατά η ντομάτα με 115 γρ. ανά τεμάχιο φτάνοντας σε ποσοστό 94% (!) του συνολικού της βάρους. Φυσικά, σημαντικές ποσότητες νερού μπορείτε να λάβετε και από άλλα ποτά όπως το τσάι, το γάλα και οι χυμοί, ακόμα και το κρασί, ο καφές ή η μπίρα, αν και καλό θα είναι να μην επαφίεστε μόνο σε αυτά για την καθημερινή σας ενυδάτωση. Το ίδιο το νερό, ωστόσο, είναι πάντα μία από τις καλύτερες επιλογές καθώς δεν έχει θερμίδες, είναι φθηνό, ενυδατώνει άμεσα τον οργανισμό και είναι, σχεδόν πάντα, διαθέσιμο.    

Φρούτο Μερίδα (γρ.) Βάρος νερού (γρ.) Ποσοστό νερού (%)
Καρπούζι 160 146 92
Πεπόνι 160 144 90
Αχλάδι 166 139 84
Φράουλες 149 136 92
Ανανάς 155 135 87
Μούρα 145 123 85
Πορτοκάλι 140 122 91
Μήλο 138 116 84
Γκρέιπ φρουτ 123 112 91
Σμέουρα 123 106 87
Βερίκοκο 106 92 86
Μπανάνα 114 85 74
Κράνμπερις 95 82 87
Ροδάκινο 87 76 88
Σταφύλια 92 75 81
Δαμάσκηνο 66 56 85
Κεράσια 68 55 81
Λαχανικά Μερίδα (γρ.) Βάρος νερού (γρ.) Ποσοστό νερού (%)
Ντομάτα (κόκκινη) 123 115 94
Πατάτα 112 88 79
Καρότα 72 63 87
Κολοκύθι 65 62 95
Mπιζέλια 72 57 79
Αγγούρι 52 50 96
Κουνουπίδι 50 46 92
Πιπεριές (γλυκές) 50 46 92
Ραπανάκι 45 43 95
Μπρόκολο 44 40 91
Σέλινο 40 38 95
Μελιτζάνα 41 38 92
Λάχανο κόκκινο 35 32 92
Σπανάκι 28 26 92
Μαρούλι (iceberg) 20 19 96
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η αλήθεια για τους υδατάνθρακες
Πώς διασπάται και πώς απορροφάται η σημαντικότερη πηγή ενέργειας από το σώμα;
Πολύτιμη πληροφορία
Η γνώση ορισμένων χαρακτηριστικών μίας τροφής μπορεί να αποτελέσει πολύτιμη πληροφορία, τόσο για την ένταξή της στη διατροφή μας, όσο και για τον καθορισμό του τρόπου, αλλά περισσότερο του χρόνου λήψης της.
Back to Top