Μετάβαση στο περιεχόμενο

Pre Race Banana Cake

Κέικ μπανάνας με φυστικοβούτυρο και μέλι (χωρίς γλουτένη)

Share

Το απόλυτο ενεργειακό σνακ με υψηλό θερμιδικό φορτίο, πλούσιο σε πρωτεΐνες και κάλιο.

Μερίδες: 5

ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα φυστικοβούτυρο ή εναλλακτικά βούτυρο αμυγδάλου
2 ώριμες μπανάνες λιωμένες
1/4 κούπα μέλι
1 αυγό χτυπημένο
1 κ.γ. σόδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°C. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σε ανάλογη φόρμα του κέικ τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί (στη βάση του) και προσθέτουμε το μείγμα. Ψήνουμε για 30 λεπτά (περίπου), δοκιμάζοντας με ένα μαχαίρι το κέντρο του έως ότου ψηθεί.
Σημείωση: Το κέικ στην τελική του μορφή θα έχει μια σχετική υγρασία.

Για να δείτε θέματα υγείας ειδικά για δρομείς πατήστε εδώ.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ:
Η συνταγή αποδίδει στο σύνολό της / ανά μερίδα:
Ενέργεια: 1967 / 393,4 kcal
Πρωτεΐνες: 82,6 / 16,52 γρ.
Υδατάνθρακες: 105,6 / 21,12 γρ.
Λίπη: 135 / 27 γρ.

Δημοσίευση στο Runner 100, του Θοδωρή Μήτση https://www.theodoremitsis.gr/

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Sweet potatoes
Γλυκοπατάτες ψητές με ταχίνι και κόλιανδρο
O επιλέγων νικά
Κάντε τις σωστές διατροφικές επιλογές και το καλοκαίρι
Break the wall Νο2
Μπορεί το φαινόμενο “Hit the wall” να είναι κατά κύριο λόγο οργανικό αφού σχετίζεται με την εξάντληση των αποθεμάτων του γλυκογόνου στο σώμα, ωστόσο, συνδέεται και με τη λειτουργία του εγκεφάλου εμπλέκοντας και τον ψυχολογικό τομέα του δρομέα. Δείτε λοιπόν με τη βοήθεια του ψυχολόγου – αθλητικού ψυχολόγου, Γιάννη Ζαρώτη πώς να το αντιμετωπίσετε για να σπάσετε τον τοίχο και… με το μυαλό σας!
ΥΓΕΙΑ
Back to Top
runnermagazine.gr
CLOSE